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2011年11月16日水曜日
香箱蟹 入荷しました
今年も来ました
「香箱蟹」!!
外子はもちろん、
「赤いダイヤ」
と言われている?
内子もたっぷり
です
。
丁寧に身を取り出し
(細かい作業で時間がかかります)、
殻からはダシをとり、
たっぷりの野菜とフレッシュトマトソース
でパスタ料理で提供しています。
きときとですよ~!
料理の写真は撮れませんでした。
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